BẬT MÍ CÁCH LÀM RAU CÂU DỪA THƠM NGON GIẢI NHIỆT

Rau câu dừa là một món ăn quen thuộc và phổ biến với tất cả chúng ta, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Với thời tiết mùa hè nóng bức nếu có một ly rau câu dừa thì thật tuyệt vời. Hãy để chúng tôi mách bạn công thức đổ rau câu dừa siêu đơn giản nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

5 trái dừa, 1 gói bột rau câu, 100g đường trắng, 200ml nước côt dừa

Cách bước thực hiện

- Tách trái dừa để lấy đủ 1,5 lit nước dừa sau đó đổ ra 1 cái tô lớn. Phần cơm dừa cắt nhỏ, mỏng rồi đặt vào khuôn tạo hình tùy ý muốn.

- Trộn 1/2 bột rau câu với 50g đường khuấy nhẹ để bột không bị vón cục. Để trong khoảng 15- 20 phút.

- Cho hỗn vừa chuẩn bị hòa vào chung với 1 lít nước dừa và bắt đầu nấu đến khi hỗn hợp này sôi lên là được

- Đổ hỗn hợp này vào khuôn đã để cùi dữa non trước đó.

-Cho phần nguyên liệu còn lại vào nồi nước sôi khuấy đều để tạo lớp rau câu màu trắng sữa.

- Sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn vừa thực hiện ban nãy để tạo rau câu dừa 2 lớp

Để nguội 30 phút sau đó để vào trong tủ lạnh là bạn đã có một hũ rau câu dừa thơm ngon lại còn giải nhiệt rồi đó. Chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản này!